中国では歴代の宮廷調理人が料理に使うなど、古くから珍重されているくこの実はベタイン、ゼアキンサンチン、リノール酸が含まれています。
漢方や薬膳料理にも使われている食材です。
原材料/くこの実
内容量/１３０g
賞味期限/約半年
召し上がり方
●くこ酒
くこの実200gと氷砂糖200gを加えて、ホワイトリカー1.8リットルに約２ヶ月漬け込んだら出来上がりです。
●そのまま、生のままで
●サラダやスープに入れて
●お茶と一緒に煎じて
｜
｜
｜
｜
カレンダー
 |
今日 |
|
定休日 |
|
休日 |
１２月２８日〜１月６日までお休みさせていただきます。
ぐりーん ダイアリー
くこの実 |