青大豆のお得な１ｋｇパック
国産の生の青大豆１ｋｇパックです。
「ひたし豆（浸し豆）」とは青大豆を使った東北・信越地方の郷土料理ですが、ひたし豆が定着している地域では「ひたし豆に使う豆」ということで「生の青大豆」を指す言葉としても定着しています。
こちらの商品は生の青大豆になります。
■ひたし豆（青大豆）の召し上がり方
青大豆を４倍の量の水にいれて一晩（６時間以上）浸します。
次に、浸していた水ごと火にかけて、沸騰したらアクを取りながら弱火で１５分～２０分ほど煮て火を止めます。
出汁・醤油・砂糖・みりんを加え、５分～１０分程お好みの硬さになるまで煮たら冷まして完成です。
