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業務用 国産 ひたし豆(青大豆) 1kg

価格: ¥1,030 (税込)
[ポイント還元 30ポイント~]
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青大豆のお得な1kgパック

ひたし豆(青大豆)

国産の生の青大豆1kgパックです。
「ひたし豆(浸し豆)」とは青大豆を使った東北・信越地方の郷土料理ですが、ひたし豆が定着している地域では「ひたし豆に使う豆」ということで「生の青大豆」を指す言葉としても定着しています。

こちらの商品は生の青大豆になります。


■ひたし豆(青大豆)の召し上がり方

青大豆を4倍の量の水にいれて一晩(6時間以上)浸します。
次に、浸していた水ごと火にかけて、沸騰したらアクを取りながら弱火で15分~20分ほど煮て火を止めます。
出汁・醤油・砂糖・みりんを加え、5分~10分程お好みの硬さになるまで煮たら冷まして完成です。

商品詳細
商品名 国産 ひたし豆(青大豆) 1kg
内容量 1kg
原産地 国産(岩手県)
保存方法 冷暗所にて保存してください。

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